Descrizione
Descrizione
È un cereale che si distingue per il suo contenuto in proteine e lipidi. È ricco di:
- Carboidrati
- Vitamine A, B e C
- Fibra
- Minerali come potassio, calcio e fosforo
Non contiene glutine ed è di facile digestione. Il suo contenuto di fibra è uno dei più elevati rispetto agli altri cereali.
Conservare in un luogo fresco e secco, e lontano da fonti di luce e calore.
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