Descrizione
Descrizione
Farina di Segale Integrale Bio 500g El Granero è una risorsa eccellente per incorporare cereali integrali di qualità nella dieta quotidiana. Questa farina è realizzata a partire da chicchi di segale interi provenienti da coltivazioni ecologiche certificate, il che le consente di conservare tutte le sue proprietà nutrizionali. È ideale per la preparazione di:
- Pani casalinghi
- Dolci
- Impasti artigianali
- Diverse ricette salutari
Essendo adatta per tutta la famiglia, offre un’alternativa nutriente alle farine raffinate.
Tra i suoi principali benefici, la Farina di Segale Integrale Bio 500g si distingue per il suo:
- Alto contenuto di fibra: 16,3 g ogni 100 grammi, favorendo il transito intestinale e fornendo una sensazione di sazietà prolungata.
- Carboidrati complessi: 64 g ogni 100 g, permettendo un rilascio lento di energia e aiutando a mantenere stabili i livelli di glucosio nel sangue.
- Apporto di ferro: 30% in più rispetto al grano comune.
- Minerali antiossidanti: come selenio e zinco, e vitamine del gruppo B, essenziali per il metabolismo energetico.
- Basso contenuto di grassi: 1,3 g ogni 100 g, rendendola un’opzione adeguata per chi cerca di mantenere un peso equilibrato senza sacrificare la qualità nutrizionale.
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