Descrizione
Descrizione
Questo amido nativo è ideale per addensare qualsiasi ricetta in cucina come dolci, salse, pappe, zuppe, ecc. Con un alto contenuto di carboidrati a lenta assimilazione e una risposta glucemica inferiore rispetto ad altri amidi presenti sul mercato, è quindi indicato per le persone celiache. Viene ottenuto dalla macinazione del chicco intero di riso, per ottenere una polvere bianca e fine.
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