Descrizione
Descrizione
L’açai o acai, in inglese Acai berry, è una bacca che possiede proprietà nutrizionali di grande valore. Queste bacche sono un’eccellente fonte di antiossidanti, infatti sono considerate come uno dei frutti con il maggior contenuto di antiossidanti. Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono le cellule. Le bacche di acai sono di colore viola scuro o porpora, della dimensione dei mirtilli e sono originarie dell’Amazzonia. Crescono su alcune palme chiamate Asaí, in latino Euterpe oleracea. L’açai è un frutto proveniente dal Brasile ricco di antiossidanti.
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